ÇϾæÆ® ¸®Á¨½Ã Á¦ÁÖ´Â Áö³ 1ÀϺÎÅÍ Á¦ÁÖ»ê Àüº¹, °¥Ä¡, ¼º°Ô¿Í ÈæµÅÁö µî Á¦ÁÖ Æ¯»ê¹°À» ÀÌ¿ëÇÑ ¾Æ½Ã¾È ½Ã±×³ÊÃÄ ¸Þ´º·Î 'Á¦ÁÖ½Ä Æ¯¼± (Jeju Cuisine)' Å׶ó½ºÄ«Æä¿¡¼ ¼±º¸ÀÌ°í ÀÖ´Ù.
|
|
|
¡ã Á¦ÁÖ½Ä Æ¯¼±(Jeju Cuisine) |
ûÁ¤ Á¦ÁÖÀÇ ´ëÇ¥ Ư»ê¹°À» ÀÌ¿ëÇØ ´Ù¾çÇÑ Á¦ÁÖ ÇâÅä ¿ä¸®¸¦ ¸Àº¼ ¼ö ÀÖ´Â 'Á¦ÁÖ½Ä Æ¯¼±(Jeju Cuisine)' ¸Þ´º´Â Àüº¹ÀÌ ÇªÁüÇÏ°Ô µé¾î°£ °í¼ÒÇÑ Àüº¹Á×À» ½ÃÀÛÀ¸·Î ¸ðµë Çػ깰 Àüä¿Í Á¦ÁÖ»ê Àº°¥Ä¡ ±¸ÀÌ, Á¦ÁÖ ÈæµÅÁö°í±â Á¦À°ººÀ½°ú ¼º°Ô ¹Ì¿ª±¹ÀÌ ÇÑ »ó¿¡ ¿Ã·ÁÁø´Ù.
ƯÈ÷, Ÿ¿ì¸°ÀÌ Ç³ºÎÇÏ¿© ¿ø±âȸº¹¿¡ ÁÁÀº Àüº¹ ³»ÀåÀÌ µé¾î°¡ ´õ¿í °í¼ÒÇÏ°í ¿µ¾ç ÀÖ´Â Àüº¹ ³»Àå µ¹¼Ü ºñºö¹äÀº ÀÔ¾È °¡µæ ¹Ù´ÙÀÇ ÇâÀ» ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Ù.
¾Æ½Ã¾È ½Ã±×³ÊÃÄ ¸Þ´º 'Á¦ÁÖ½Ä Æ¯¼±'Àº Á¦ÁÖÀÇ ½Å¼±ÇÑ ½ÄÀç·á¸¦ ÀÌ¿ëÇÑ °Ç°ÇÑ ½Ä´ÜÀ̸ç, °¡°ÝÀº 5¸¸¿øÀÌ´Ù. |