Çѱ¹½ÄÇ°°úÇÐȸ(ÇÐȸÀå ¹ÚÇöÁø) ±¹Á¦Çмú´ëȸ ¹× Á¤±âÃÑȸ°¡ ÀÌ´Þ 21ÀϺÎÅÍ 23ÀϱîÁö Á¦ÁÖ±¹Á¦ÄÁº¥¼Ç¼¾ÅÍ(ICC JEJU)¿¡¼ °³ÃֵȴÙ.
Çѱ¹½ÄÇ°°úÇÐȸ´Â ¸Å³â ¿©¸§¿¡ ±¹Á¦Çмú´ëȸ¸¦ °³ÃÖÇÏ¿© ½ÄÇ°°úÇбâ¼ú ºÐ¾ß ÃÖ±Ù Áö½Ä°ú ½ÄÇ°»ê¾÷ µ¿ÇâÀ» ¾È³»ÇÏ°í ÇмúÁ¤º¸ ±³·ùÀÇ ÀåÀ» ¸¶·ÃÇÏ°í ÀÖ´Ù. 2017³â Çмú´ëȸ´Â ‘½ÄÇ°¾ÈÀüÀ» À§ÇÑ ½ÄÇ°°úÇÐÀÚ¿Í ½ÄÇ°»ê¾÷ÀÇ ¿ªÇÒ(The Role of Food Scientists & Food Industries for Food Security)’ ÁÖÁ¦·Î ¿¸°´Ù.
½ÄÇ°°úÇÐ ºÐ¾ß Àü¹®°¡ 2000¿© ¸íÀÌ Âü¿©ÇÏ´Â À̹ø Çмú´ëȸ¿¡´Â ij³ª´Ù ºê¸®Æ¼½Ã Ä÷³ºñ¾Æ ´ëÇб³ Rickey Yada ±³¼ö, ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó ¼Õ¹®±â óÀå, µ¶ÀÏ È£¿£ÇÏÀÎ ´ëÇб³ Walter E.L. Spiess ±³¼ö µîÀÌ ±âÁ¶¿¬¼³À» ÇÑ´Ù. ÃÊû°¿¬, Æ÷½ºÆ®¼¼¼Ç, ½ÄÇ°»ê¾÷°ü·Ã Àü½Ã, ‘¿µ¾î³í¹® ÀÛ¼º¹ý’ °¿¬ µî ¸¶·ÃÇß´Ù.
Çѱ¹½ÄÇ°°úÇÐȸ´Â 1968³â ⸳ ÀÌ·¡ ÇмúÀû ±³·ù¸¦ ÅëÇÏ¿© ±¹³» ½ÄÇ°»ê¾÷°ú ÇÐ°è ¹ßÀü¿¡ ±â¿©ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ƯÈ÷, ½ÄÇ°°úÇÐÀÌ Áö´Ñ Çй®Àû Ư¼º»ó Çмú°ú »ê¾÷°è ¿¬°è¿¡ ¿ªÁ¡À» µÎ°í ±¹¹Î ½Ä»ýÈ° °³¼±°ú °Ç° ÁõÁø¿¡ À̹ÙÁöÇÏ°í ÀÖ´Ù. |