전통 음식 속에 담긴 조상들의 삶의 지혜를 통해 제주 음식의 가치를 찾아가는 ‘우리 떡 토크콘서트’가 19일 오후 1시 김만덕기념관 대강에서 열린다.

‘우리 떡 토크콘서트’는 ‘고조리서와 사진으로 만나는 우리떡 시간여행’ 프로그램과 ‘임금이 가장 아꼈던 떡 두텁떡’ 시연으로 우리 떡에 대한 이야기를 풀어낸다. 조선왕조궁중음식 기능보유자 정길자 원장(국가무형문화재 제38호)이 출연해 가장 귀한 떡으로 대접 받았던 왕의 떡 ‘두텁떡’을 시연한다. 또한 통과의례와 떡, 시절식과 떡 등 우리 떡의 쓰임새를 들려준다.

정길자 원장은 “우리 떡 종류는 3백여 가지가 넘고 떡마다 이야기와 우리 어른들의 삶의 지혜가 함께 녹아있다”고 말했다.

이 행사는 제주특별자치도 도시재생지원센터와 푸드랩 스튜디오담음의 콜라보레이션으로 진행한다.

참가 희망자는 푸드랩 스튜디오담음(064-758-3380)과 제주도 도시재생지원센터(064-727-0619)로 신청하면 된다.