ûÁ¤ Á¦ÁÖÀÇ ½ÄÀç·á¸¦ È°¿ëÇÑ ÀÌÅ»¸®¾È ÄÚ½º ¿ä¸®¸¦ ¸Àº¼ ¼ö ÀÖ´Â ‘º£´Ï¶§ ¾Æ Á¦ÁÖ(Venite a jeju, Á¦ÁÖ·Î ¿À¼¼¿ä)’°¡ ¿¸°´Ù. Á¦Áֿ÷¹¿Í ûÁ¤¿øÀº Áö¿À¹Ù´Ï ¸¶¿ì·Î ¼¼¿ì(Giovanni Mauro Seu) ¼ÎÇÁ¸¦ Á¦ÁÖ·Î ÃÊ´ëÇØ ÀÌ´Þ 19ÀÏ Á¡½É°ú Àú³á µÎ Â÷·Ê Á¦Áֿ÷¹ ¿©ÇàÀÚ¼¾ÅÍ 1Ãþ¿¡¼ ÀÌÅ»¸®¾È ÄÚ½º ¿ä¸®¸¦ ¼±º¸ÀδÙ.
‘º£´Ï¶§ ¾Æ Á¦ÁÖ’´Â ÀÌÅ»¸®¾Æ Ãâ½ÅÀ¸·Î 20¿© ³â µ¿¾È ¼¼°è °÷°÷ Ư±ÞÈ£ÅÚ ÃÑ°ý ¼ÎÇÁ·Î È°µ¿ÇÑ Áö¿À¹Ù´Ï ¸¶¿ì·Î ¼¼¿ì(Giovanni Mauro Seu) ¼ÎÇÁ°¡ ÁöÈÖÇÑ´Ù. ¼¼°è À¯¸í Ǫµå Æä¾î¿Í Æ佺Ƽ¹úÀ» ¼··ÆÇØ¿Â Áö¿À¹Ù´Ï ¸¶¿ì·Î ¼ÎÇÁ´Â Æò¼Ò ‘½Å¼±ÇÏ°í ÁÁÀº Àç·á¾ß¸»·Î ¿ä¸®ÀÇ Ã³À½°ú ³¡’À̶ó°í °Á¶ÇØ¿Ô´Ù. ¸¶¿ì·Î ¼¼ÇÁ´Â “½Å¼±ÇÑ Á¦ÁÖÀÇ ½ÄÀç·á¾ß¸»·Î ÁÁÀº ¿ä¸®¸¦ ¼±º¸ÀÏ ¼ö ÀÖ´Â ÃÖ°íÀÇ Àç·á¿©¼ À̹ø Çà»ç¸¦ ÁغñÇÏ°Ô µÆ´Ù”°í ¸»Çß´Ù.
¾ÖÇÇŸÀÌÀú·Î Æĸ©Æĸ©ÇÑ Á¦ÁÖ»ê ³ëÁö ½Ã±ÝÄ¡°¡ °çµé¾îÁø ³ó¾î Ä«¸£ÆÄÄ¡¿À°¡ ¸ÕÀú ÀÔ¸ÀÀ» µ¸¿ï ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. Ä«¸£ÆÄÄ¡¿À(carpaccio)´Â ÀÍÈ÷Áö ¾ÊÀº »ý ¼Ò°í±â¸¦ ¾ã°Ô ½ä¾î ±× À§¿¡ ¸¶¿ä³×Áî, ¿ì½ºÅͼҽº, ·¹¸óÁÖ½º·Î ¸¸µç ¼Ò½º¸¦ »Ñ·Á ¸Ô´Â ÀÌÅ»¸®¾Æ ¿ä¸®. ‘ÀÌÅ»¸®¾Æ ¿ä¸®´Â ¹Ù·Î ÆĽºÅ¸’¶ó°í ÁÖÀåÇÏ´Â Áö¿À¹Ù´Ï ¸¶¿ì·Î ¼ÎÇÁ´Â ÀÌ ÇÁ·Î±×·¥ÀÇ ÆĽºÅ¸·Î ½Å¼±ÇÑ Á¦ÁÖ Çػ깰ÀÌ µé¾î°£ Ææ³× ÆĽºÅ¸¸¦ ÁغñÇÑ´Ù. ¸ÞÀÎ ¿ä¸®·Î´Â Å佺ī³ª ¸®º¸¸£³ëdzÀ¸·Î Á¶¸®ÇÑ ºÓÀº µµ¹Ì°¡ ³ª¿Ã ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. Á¦ÁÖ ¹Ù´Ù¿¡¼ °¡Àå ¸¹ÀÌ ÀâÈ÷´Â »ý¼± °¡¿îµ¥ ÇϳªÀÎ µµ¹Ì¸¦ ÀÌŸ®Ç³À¸·Î Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ±âȸ°¡ µÉ °ÍÀÌ´Ù.
Á¦Áֿ÷¹ ȨÆäÀÌÁö(www.jejuolle.org) ‘¿Ã·¹¼Ò½Ä’ ¹× Á¦Áֿ÷¹ Äݼ¾ÅÍ(064∼762∼2190)¿¡¼ 19ÀÏ Á¡½É(¿ÀÀü 11½Ã∼¿ÀÈÄ 2½Ã)°ú Àú³á(¿ÀÈÄ 7½Ã∼Àú³á 8½Ã) °¢ 50¸í ¾¿ »çÀü ¿¹¾àÀ» ¹ÞÀ» ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. 1ÀÎ 2¸¸8000¿ø. |