제주 칼호텔은 전복송이 돌솥밥, 새우탕면 등 가을 특선 메뉴를 9월부터 11월까지 선보인다.

한일식당 ‘사라’는 제철 송이버섯과 전복을 따뜻한 돌솥밥과 즐길 수 있는 전복송이 돌솥밥을 마련했다. 송이버섯은 비타민D와 칼륨, 철분 등이 풍부하여 성인병 예방 등에도 효과적이며, 특히 가을 송이는 향이 진하고, 식감이 쫄깃하여 가을 대표 별미로 손꼽힌다. 살이 꽉 찬 가을 꽃게로 국물을 낸 꽃게파된장국과 제주산 갈치구이, 쫄깃하고, 향긋한 더덕찹쌀구이, 고소한 녹두 호박죽, 그리고 감칠맛 좋은 5종의 밑반찬을 더해 푸짐한 가을 보양 밥상을 차린다.

19층 중식 레스토랑‘심향’에서는 코스요리 ‘국화 세트’를 만나볼 수 있다. 사품냉채를 시작으로 부드럽고 담백한 송이 전복 수프와 새우, 해삼, 오징어 등 해산물을 매콤하게 즐길 수 있는 팔보라조, 소고기 난자완스, 탕수농어, 새우탕면 등 든든하고도 맛있는 정통 중화요리로 구성했다. 새우탕면은 단품으로도 판매한다.

1층 로비라운지에서는 제주의 색을 담은 세 가지 음료를 출시한다. 살구 에이드는 레드 커런트와 함께 에이드로 산뜻하게 즐길 수 있다. 자색 고구마 라떼와 진한 녹차와 부드러운 크림이 만난 그린티 슈페너도 새롭게 선보인다.

문의 제주칼호텔 064-724-2001