제주도가 아프리카돼지열병 여파로 인한 제주산 돼지고기 값 상승에 따라, 가격 안정 시까지 수급 안정 대책기간을 운영한다.

제주도는 대책기간 동안 상황실을 운영하며 도축부터 판매 단계까지 모든 과정을 모니터링하고 현장 지도에 나선다.

도축물량을 확대하고 도내 육가공·판매장 보관물량 공급 확대를 추진한다. 생산자단체와 양축농가에는 적기출하를 독려하고 출하 작목반별 출하물량을 조절한다. 도축물량을 기존 1일 3429두에서 4500두까지 늘린다. 생산자협회에서 직영하는 하나로마트와 대형매장의 할인 판매도 권장한다.

유통 물량 부족 시에는 도외 반출량을 내수시장으로 돌릴 수 있도록 유도한다. 2018년 생산량 4만6103톤 중 도내 소비량은 35%인 1만6168톤이며 도외 반출량은 2만9935톤이다.