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문화강연
선재 스님 음식 강연
강민식 기자  |  kminsik@leisuretimes.co.kr
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승인 2019.09.26  20:14:14
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설문대여성문화센터는 10월 19일 오후 2시 센터 공연장에서 행복 특강 ‘선재 스님의 음식은 생명이다’를 개최한다.

사찰음식 명장 1호인 선재 스님은 ‘음식은 생명이다’를 주제로 몸과 마음을 건강하게 하는 사찰음식을 소개하고, 식문화에 담긴 중요한 철학을 들려줄 예정이다.

선재 스님은 봉녕사 승가대학과 중앙승가대를 졸업하고, 동국대 가정교육과 객원교수를 역임했다. 미국 요리 사관학교로 불리는 CIA(Culinary Institue of America), 세계 3대 요리학교로 꼽히는 프랑스 ‘르 꼬르동 블루’등 전 세계를 돌아다니며 사찰음식 가치를 알리는 데 앞장서 왔다. KBS‘아침마당’, ‘한식을 논하다’, MBC‘인생풍경 휴’등에 출연해 사찰음식 대중화 노력을 하고 있다. 현재 한식문화원 이사장과 선재사찰음식문화연구원장으로 활동하고 있다.

저서로 <당신은 무엇을 먹고 사십니까>, <선재 스님의 사찰음식>, <선재 스님의 이야기로 버무린 사찰음식> 등이 있다.

무료 수강을 할 수 있으며 고등학생 이상 도민이면 누구나 참여 할 수 있다. 예매는 이달 30일 오전 11시부터 설문대여성문화센터 홈페이지(http://jejugo.kr/swcenter.index.htm)에서 할 수 있다. 먼저 회원가입을 해야하는 건 번거롭다.

문의 설문대여성문화센터 문화기획과 064-710-4243 

강민식 기자  kminsik@leisuretimes.co.kr

<저작권자 © 제주레저신문, 무단 전재 및 재배포 금지>

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