제주도 농업기술원 제주농업기술센터(소장 신양수)는 이달 12일부터 30일까지 제주농산물 소비촉진을 위한 비대면 전국요리경진 ‘제주의 맛! 탐나는 맛!’ 선발대회 참가자 신청을 받는다고 밝혔다. 주제는 ‘제주농산물을 활용한 나만의 시크릿 레시피’이다.

제주 농산물, 음식, 전통식문화에 관심 있는 국민이면 누구나 참가할 수 있다. 신청서류는 신청서, 심사용 요리과정별 사진 또는 동영상으로 요리방법 설명과 레시피를 첨부해 이메일(gmlhj2@korea.kr)로 제출하면 된다.

출품조건은 △개인이 개발한 창작 요리 △제주농산물 활용 제주의 맛 표현 요리 △전통음식을 응용한 요리 등이다.

심사는 요리 전문가 3명이 창의성, 실용성, 주제연계성, 노력성, 재료구성, 대중성 등을 평가한다. 최우수상 1점, 우수상 1점, 장려상 2점을 선정할 예정이다. 최우수상 50만원, 우수상 30만원, 장려상 20만원 상당의 제철 농산물을 시상한다. 최우수상과 우수상 작품은 제주농산물 홍보 동영상으로 제작해 유튜브 등으로 홍보에 활용할 계획이다.

문의 농촌자원팀 064-760-7732