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라마다 제주, 크리스마스 케이크
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승인 2020.12.03  13:27:17
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라마다프라자 제주호텔은 크리스마스 케이크 ‘부쉬드노엘(buche de noel)’와 시즌 ‘슈톨렌(stollen)’을 출시하고 사전예약을 받는다.

이번 시즌 크리스마스 케이크는 라마다프라자 제주호텔의 파티시에가 ‘해피 홀리데이 프로모션’에 발맞추어 제작한 클래식 컨셉이다. ‘부쉬드노엘'은 실제 나무 밑동 모양을 재현했다. 치즈 함유량을 높였고 진한 맛 치즈케이크 시트와 달콤 쌉사름한 프랑스산 초콜릿으로 만든 케이크 시트를 켜켜이 쌓았다. ‘슈톨렌’은 파티시에 특제 레시피로 직접 만든 시럽에 말린 과일과 과일껍질, 아몬드 등의 견과류 등을 풍성하게 넣고 구운 뒤 숙성시켜 특유의 달콤하고 향긋한 맛이 일품이다.

12월 첫째 주부터, 100개 수량 한정으로 판매한다.

크리스마스 스페셜 케이크는 라마다프라자 제주호텔 1층 베이커리숍 ‘라마다 델리’에서 사전 예약을 받고 있다. 이달 14일부터 25일까지 판매한다. 슈톨렌은 12월 2일부터 100개 한정 상품이 소진 시까지 판매 예정.

문의 064-729-8311 

제주레저신문  leisuretimes@leisuretimes.co.kr

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