식약처와 농촌진흥청은 식용곤충 전체로 중금속 관리 대상을 확대하고, 통합기준을 마련한다.

현재 식용곤충 중금속 기준은 갈색거저리 유충, 흰점박이꽃무지 유충, 쌍별귀뚜라미, 장수풍뎅이 유충 4종에만 적용하고 있고 나머지 3종에는 기준이 없다.

이번 개정안은 중금속 기준이 없던 벼메뚜기, 백강잠, 식용누에 3종을 포함한 식용곤충(건조물) 전체에 적용한다. 납, 카드뮴, 무기비소가 모두 0.1 mg/kg 이하로 관리한다. 앞으로 새롭게 인정되는 식용곤충에도 같은 기준을 적용한다.