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관광호텔가 소식
발렌타인 엘레강스 코스 66만원
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승인 2021.01.29  14:14:10
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해비치 호텔앤드리조트 제주의 프렌치 파인다이닝 레스토랑 밀리우가 밸런타인데이를 앞두고 ‘쥬뗌므 커플 코스’를 선보였다.

쥬뗌므 커플 코스는 ‘로맨틱 코스’와 ‘엘레강스 코스’ 2가지. 꽃다발과 테이블 꽃 장식, 와인 페어링, 커플 사진 액자 등을 추가할 수 있다.

로맨틱 코스는 입맛을 돋우는 아뮤즈 부시로 시작해 앙트레(entree·전채)로 오늘의 스프 또는 참치 요리다. 제주 보리와 전복 내장을 리소토처럼 만든 ‘전복 요리’ 또는 해비치 인근 마을에서 공수해 온 옥돔으로 만든 ‘생선 요리’ 중 하나를 선택할 수 있다. 메인 요리는 양고기이며 디저트로 식사가 마무리된다. 비용 추가 시 메인 요리를 트러플 퓨레와 트러플 조각, 달래, 모렐 버섯 등을 올린 한우 안심으로 변경할 수 있다.

엘레강스 코스는 로맨틱 코스에 관자 요리와 랍스터 요리가 추가되며 메인 메뉴로 한우 안심 요리가 제공된다.

2인 기준 로맨틱 코스 42만2000원, 엘레강스 코스 66만원. 꽃다발과 테이블 꽃 장식 요청 시 10만원, 와인 페어링 3만원, 커플 사진 액자는 3만원 추가.

밀리우는 주방이 그대로 보이는 오픈 키친 형태로, 바 좌석 12개와 별실 5개로 구성됐다. 곶자왈을 모티브로 꾸민 실내 정원에 둘러 싸여 있는 코쿤 형태의 별실은 로맨틱하면서도 신비감 있는 분위기를 자아낸다. 바 좌석은 오픈 키친을 둘러싼 형태로 배치되어 활기찬 주방의 분위기를 느낄 수 있다. 저녁 6시부터 10시까지. 월요일 휴무.

예약 및 문의 밀리우 064-780-8328  

제주레저신문  leisuretimes@leisuretimes.co.kr

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