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더치커피 7개 제품 세균수 초과
제주레저신문  |  leisuretimes@leisuretimes.co.kr
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승인 2021.02.19  13:12:21
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식약처는 인터넷 쇼핑몰에서 판매하고 있는 더치커피 39개 제품을 수거해 세균수와 대장균군을 검사했다. 7개 제품에서 세균수가 기준을 초과했다. 해당 제품들은 판매 중단과 폐기 조치했다.

식약처는 부적합 원인조사도 했다.

A업체는 작업장 바닥과 벽면에 찌든 때가 끼어 있고 더치커피를 추출하는 기구(용기, 노출) 등에도 커피 찌꺼기가 눌러 붙어 있는 등 위생관리가 소홀했다. ‘작업장 환경개선’과 ‘기구 등 세척공정 개선’ 조치 처분을 받았다.
식약처는 “냉수로 장시간 추출하는 더치커피 특성상 작업장 환경이나 추출기구 등이 청결하지 않으면 미생물이 쉽게 오염될 수 있다”고 말했다.

식품안전 관련 위법 행위를 목격하거나 불량식품으로 의심되는 제품은 불량식품 신고전화 1399로 신고하면 된다.  

제주레저신문  leisuretimes@leisuretimes.co.kr

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