첫날 가나아트는 하태임, 이왈종 작가 작품을 비롯해 대부분의 출품작을 완판했다.특별전으로 참여한 허문희, 홍시야 작가와 김성오 작가는 개막전부터 예약되며 인기를 끌었고, 조기섭, 양민희 등 제주 청년 작가들의 작품도 팔렸다.

장이 열린 3시간 동안 컬렉터 총 1000명이 방문했다. 서울 지역 기업 컬렉션 관계자 및 개인 컬렉터, 제주 지역 기업인으로 구성된 아트제주 컬렉터 클럽을 비롯해 제주 지역 개인 컬렉터가 대거 방문했다. 제주상공회의소와 제주경제인총연합회 멤버십, 아트 제주 위크에 참여한 주요 미술관장 및 관계자, 제주도의회 관계자들도 행사장을 찾았다.

아트제주 공식 웹사이트 내 온라인으로 출품작을 볼 수 있는 온라인 뷰잉룸에도 작품 문의가 쇄도했다. 이날 하루 접속자만 800명이 넘었다.

행사를 주관한 사단법인 섬아트제주 강민 이사장은 “최근 MZ세대 사이로 부는 글로벌 미술 열풍이 제주까지 이어졌다"며 “행사 개최 5년만에 최대 인파를 첫날 맞이해 달라진 분위기를 몸소 뜨겁게 실감했다"고 덧붙였다.

‘2021 아트제주'는 올해는 국내 유수 화랑인 가나아트, 원앤제이 갤러리가 처음 참가하며, 피비 갤러리, 비트리 갤러리, 토포 하우스, 와우 갤러리 등 주요 화랑들이 처음으로 제주를 찾았다. 제주지역 신생 갤러리인 이룸 갤러리, 갤러리 ED, 월정아트센터와 아트웍스파리서울 갤러리, 갤러리 데이지, 브루지에 히가이 갤러리, 더 라라 갤러리, 갤러리 전, 쇼움 갤러리, 갤러리 자작나무 등 총 30여개 화랑이 참가한다.

올해 행사에는 쿠사마 야요이, 무라카미 타카시, 요시토모 나라, 뱅크시, 시오타 치하루, 하비에르 카에야, 요셉 보이스, 라이언 갠더, 알렉스 카츠 등 해외 유명 작가들과 이우환, 김창열, 박서보, 백남준 등 국내 주요 블루칩 작가와 변시지, 이왈종, 이동기, 하태임, 이창효 등 유명 작가들의 작품을 포함한 총 1천여 점을 볼 수 있다.

‘2021 아트제주' 기간에 맞춰 열리는 제주 예술 주간 ‘아트 제주 위크(Art Jeju Week)’에는 아라리오 뮤지엄, 아르떼 뮤지엄 제주, 포도 뮤지엄, 해녀박물관, 갤러리2 중선농원, 문화공간 양, 예술공간 이아, 산지천 갤러리가 올해 처음 참여하고 있다. 제주도립미술관, 제주현대미술관, 제주도립김창열미술관, 이중섭미술관, 본태박물관, 왈종미술관, 넥슨 컴퓨터박물관 등 제주 지역 주요 미술관과 갤러리가 참여한다.