▲ 강민혁, 고가연

제주대학교 차세대융복합과학기술협동과정 석사과정 강민혁, 식품영양학과 석사과정 고가연 씨가 최근 대구 바르미 호텔인터불고에서 열린 ‘2022년 한국응용생명화학회(Korean Society of Applied BioC) 국제학술대회’에서 우수 포스터상(지도교수 이윤경)을 수상했다.

연구 주제는 ‘해조류 유래 다당류의 항지방생성효과(Potential anti-adipogenic effects on seaweed-derived polysaccharides)’. 이 연구는 해조류 유래 다당류의 지방세포 분화 및 지방의 축적 억제효과를 확인함으로써 추후 해조류의 비만예방 및 치료를 위한 천연물 유래 기능성 식품 소재로서의 가능성을 제시했다.

이번 연구는 한국연구재단의 한국-중국 협력기반조성사업(2019K1A3A1A20081146)과 중견연구자지원사업(2020R1A2C2004144) 지원으로 수행됐다.