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제주레저신문
종합
제주 Eco-Food페스티발, 풍성하게 마무리불로장생,건강 웰빙 도시, 서귀포에서
김지은 인턴기자  |  jieun@leisuretimes.co.kr
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승인 2011.10.06  11:58:58
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 10월 1일부터 10월 3일까지 개최된 Eco-Food 페스티발에서 문선아씨 작품인 ‘바당궤기 건강죽', 성동숙씨의 ‘흑진주 백진주'가 일반부 금상을 공동 수상했다.

   
 
 제주롯데호텔의 김광태씨가 ‘천지참살이 십장생’이라는 음식으로 호텔부 금상을 차치했다.

  음식업부에서는 김정호씨가 ‘올랭이와 물꾸럭’으로, 김진용, 이성진씨가 ‘나는웰빙이다’라는 음식으로 대학부 금상을 받았다.

 그 외 은상, 동상, 장려, 입선, 맛짱상 등 총 47명이 상을 받았다.

 서귀포시는 지난해 대상을 받은 ‘탐라칠십리쉼팡' 요리를 전시하고, 향토음식점, 호텔부 요리 전시관 참여, 제주 친환경 샌드위치 3종 체험행사 등을 통해 시민과 관광객이 참여할 수 있는 기회를 만들어 좋은 반응을 얻었다.

 또한 시식코너에서는 불로장생 주제를 연계한 불로장생탕, 제주의 광어탕슈, 골감주, 좁쌀막걸리 등 새로운 먹거리 문화를 알렸다.

 서귀포시 관계자는”Eco-Food 페스티발 행사 모니터링 결과를 중심으로 다양한 관광객 참여와 새롭게 개발된 향토음식 메뉴를 산업화 할 수 있는 방법들도 모색해 나갈 예정”이라고 밝혔다.

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