▲ 삼치조업 어선

추자도 연안해역에 삼치어장이 형성되면서 추자도지역 채낚기 어선들 조업이 분주해졌다.

9월부터 추자도 연안해역을 중심으로 삼치어장이 형성되면서 채낚기어선 40여척이 조업에 나서 1일 척당평균 38～40kg 어획으로 30만원 이상의 소득을 올리고 있다.

9월 1일부터 10월 25일까지 추자도수협에 위판된 삼치는 94톤에 5억5900만원으로 전년 동기 64톤, 3억8천7백만원 대비 위판량 47%, 위판액 44% 증가했다. 하지만 어획량 증가와 내수소비 감소로 인해 kg당 위판단가는 지난해 7000원에 비해 20% 하락한 5600원 선에서 형성되고 있다.

추자도 삼치는 11월부터 2월까지인 동절기에 가장 맛있다. 크기도 중요하다. 2kg는 넘어야 제맛이 난다.

▲ 무게 4.5kg가 넘는 삼치. 삼치는 클 수록 맛있다

▲ 삼치회, 두툼하게 썰어야 제맛을 느낄 수 있다